Торт для празника

У вас скоро юбилей, свадьба, корпоративный праздник или день рождения любимого племянника? Вкусный и особенный торт - лучший подарок к любой важной дате. Профессиональные мастера любой конд...

Зефир и пастила: история вкусняшек

В кулинарии различают два типа сахаристых изделий, получаемых путем сбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром: пастила и зефир. Пастилу начали делать в XIV веке в России, выглядела он...

Какие они, кондитерские изделия?

Кондитерские изделия стали непременным атрибутом любого чаепития или приема гостей. Для производства кондитерских изделий чаще всего используются сахар, ягоды, фрукты, орехи и множество друг...

Мармелад и его полезные свойства

Считается, что мармелад изобрели как способ сохранения урожая, для этого плоды, соки ягод и фруктов уваривали до их максимального сгущения. Это сгущение происходит благодаря содержанию в пло...

Сахар и его отрицательное влияние

Для большинства современных людей сахар является привычным продуктом, который регулярно употребляется вместе с чаем или кофе. Сахарной пудрой украшаются пирожные. Сахар содержится в больших ...